Mejorar características en productos cárnicos de origen vegetal es esencial para ofrecer al mercado elaboraciones con mejor presencia, sabor y conservación.  Aportar forma, estructura y estabilidad a tus productos cárnicos vegetales es una tarea más fácil gracias a nuestra línea de desarrollos Quasar. Además de sumar proteínas vegetales sin huevo para un mayor aporte proteico, te asesoramos en el desarrollo de tu producto por medio del uso de nuestras fórmulas Quasar Gel y Quasa Mix.

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